传说中的凯撒沙拉高逼格的沙拉都这么做以后可以无视西餐厅了

最近有一些朋友吐槽小编总是推荐一些高热量食物,让想瘦身的朋友左右为难啊!今天我们就推荐一道热量非常低的食物,满足你们的要求啦!这道菜好吃的关键在于自己做的沙拉酱,......

  最近有一些朋友吐槽小编总是推荐一些高热量食物,让想瘦身的朋友左右为难啊!今天我们就推荐一道热量非常低的食物,满足你们的要求啦!这道菜好吃的关键在于自己做的沙拉酱,如今像这样自己想吃多少就做多少的沙拉酱,既不浪费还更健康。

  主要材料:2片油浸鯷鱼、1个鸡蛋、20克帕玛森芝士、一瓣大蒜、10毫升白葡萄酒醋、50毫升的葵花籽油、鸡蛋或者5个鹌鹑蛋、白乡村面包、一颗生菜

  第一步:先把蛋黄和蛋清分开,然后把大蒜、鯷鱼片和蛋黄放进容器里面,用搅拌棒打成比较顺滑的状态;

  第二步:在容器里面加入葵花籽油,继续打成平滑浓稠的酱汁,拌入白葡萄酒醋和帕玛森芝士,搅拌均匀后,沙拉酱就做好了;

  第四步:用刀将生菜切成4厘米宽的小段,鹌鹑蛋冷水下锅,煮3分钟,剥去蛋壳后小心的切成两半,或者整个放进沙拉里面也没有关系;

  第五步:接下来把面包切成1.5里面的小块,然后接下来就可以装盘了。第一层放生菜,第二层放面包,最外围的那一圈依次摆切好的鹌鹑蛋,最后吃的时候配上沙拉酱就可以啦。

  1.鯷鱼和白葡萄酒醋可以上网购买,价格在10元左右,连同帕玛森芝士一起都可以在同一家店搞定;

  2.葵花籽油也可以用菜籽油代替,沙拉部分可以用鸡蛋或者鹌鹑蛋也或者不放蛋都可以,面包也可以用土司代替;

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水果沙拉

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